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Notícias

29/10/2015 RDC 24/ 2015 - Workshop Recolhimento e Rastreabilidade - Da teoria à prática
RDC 24/ 2015 - Workshop Recolhimento e Rastreabilidade - da teoria à prática
29 de Outubro 
 

Programa

  • Introdução

         - Definição

         - Importância do recolhimento de alimentos

         - Importância e benefícios da rastreabilidade

         - Fundamentos legais

         - Estudos de casos

  •  Requisitos normativos  em relação a recolhimento e recall
  • Resolução RDC nº 24, de 8 de junho de 2015 sobre o recolhimento de alimentos

         - Entendimento dos artigos da resolução

         - Termos e definições

         - POP de recolhimento

         - Plano de recolhimento

         - Rastreabilidade

         - Ações de recolhimento

         - Comunicação do recolhimento à ANVISA

         - Mensagem de alerta aos consumidores

         - Relatório de recolhimento

 

 

 

 

  • Aplicação da rastreabilidade para o segmento de alimentos e bebidas

    - Rastreabilidade na cadeia de alimentos

    - Avaliação de riscos e rastreabilidade

    - Exemplo de programas de aplicação dos sistemas de rastreabilidade

  • Implementação de sistemas de rastreabilidade

     - Sistemática e responsabilidades

     - Documentação de apoio

     - Rastreabilidade e identificação

     - Implementação

     - Testes de rastreabilidade

  • Ciclo PDCA

       - Conceito X Aplicação

  • Dinâmicas

         - Serão realizadas dinâmicas para fixação de conceitos

 

 

 

OBJETIVOS:

Permitir o entendimento sobre recolhimento, rastreabilidade e sua aplicação, avaliação de riscos, adequação à Resolução RDC nº 24, de 8 de junho de 2015 sobre recolhimento de alimentos e sua comunicação à Anvisa e aos consumidores.

 

PREÇOS:

R$ 615,00*

 

*Após 16/10/2015: R$ 775,00

 

INCLUÍDO:

Apostila, coffee break e certificado.

 

LOCAL:

Av. Angélica, nº 2466 - Higienópolis - São Paulo - SP.

 

 

POLÍTICA DE VALORIZAÇÃO PROGRESSIVA FOOD DESIGN

Política de Descontos Cumulativos

  •  20% de desconto para inscrições enviadas até cerca de 15 dias antes do treinamento, valendo as datas limites para o valor com desconto que estão indicadas em cada curso, conforme indicado no item PREÇOS.    
  •  5 % de desconto adicional a partir de 3 inscrições da mesma empresa, ou 10% se mais de 5 inscrições da mesma empresa
  •  5% de desconto para clientes da Food Design em outros serviços (clientes nos últimos dois anos para qualquer de nossos serviços).

 

Bônus

O participante receberá 10% de bônus sobre o valor pago, a ser utilizado em qualquer outro curso da Food Design, válido por até um ano da data de sua emissão.

 

Invista em sua carreira profissional

No caso do participante desejar se especializar fazendo vários de nossos cursos, podemos estudar “pacotes” com condições especiais, inclusive facilitando o pagamento. Entre em contato pelo e-mail fooddesign@fooddesign.com.br ou fone 11-3218 1919 R.21


Treinamentos personalizados in company - plano semestral ou anual para empresas
Podemos estudar benefícios adicionais em caso de empresas que nos escolham como seus fornecedores preferenciais para seus treinamentos personalizados in company, podendo ser formatados pacotes, incluindo ou não treinamentos abertos. Entre em contato pelo e-mail marcia.donatelli@fooddesign.com.br ou fone 11-3218 1919 R.27

 

INFORMAÇÕES SOBRE INSCRIÇÕES:

Fones (11) 3218-1919 e 3120-6965 - Fax (11) 3218-1617 ou e-mail fooddesign@fooddesign.com.br

1) Enviar a ficha de inscrição (ver abaixo) preenchida por e-mail ou fax conforme indicado acima.
2) A inscrição somente é confirmada após pagamento e envio do comprovante de depósito.


CONDIÇÃO DE ACEITE DA INSCRIÇÃO:

O participante ao enviar a ficha de inscrição declara estar ciente e aceitar as condições abaixo descritas:

1) O treinamento está sujeito a cancelamento ou alteração de data caso não se atinja o quórum mínimo de inscritos. Neste caso, haverá o reembolso total da inscrição caso tenha sido paga, ou, se o participante preferir, o valor poderá ficar como crédito para utilização em outro treinamento dentro do mesmo ano fiscal.

2) Caso cancele inscrição nesta turma em prazo inferior a 20 (vinte) dias da data inicial do treinamento, será ressarcido de 75% do valor pago. Caso não tenha efetuado pagamento estará sujeito a pagar uma multa no valor de R$ 350,00.

3) Caso cancele inscrição nesta turma em prazo inferior a 10 (dez) dias da data inicial do treinamento, estará sujeito a cobrança de 100% (cem por cento) do valor desta inscrição, sem possibilidade de ressarcimento.

 

OBSERVAÇÃO:

- Estacionamento no local por conta do participante.

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